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椒盐串烤虾的做法步骤

1.准备好虾、葱、姜。

2.虾洗净，剪去虾须、虾枪。

3.用牙签在虾尾的第二节处挑去虾肠。

4.加入适量拍碎的葱、姜，调入盐和料酒。

5.抓匀腌制片刻，去腥入底味。

6.用消毒过的竹签把虾依次串起来，并刷上一层食用油。

7.平铺在网格烤网上，放入预热好的烤箱180度烤约15分钟，中途翻面一次。

8.出炉，双面撒上椒盐即可。

9.成品图

10.成品图